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空气炸锅版炸薯条黄大仙精准资料大全,外焦里糯



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美味椒盐狼牙土豆片,做给孩子们的小零食,别再用油炸了,只要在表面薄薄刷一层油,放入空气炸锅,10分钟左右,就OK啦,椒香酥脆,外焦里糯,小朋友说,比肯德基麦当劳的炸薯片好吃多啦!味道不差,吃的更健康。

制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

4张图片

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“空气炸锅版最健康的炸薯条,小朋友的大爱,比肯德基的还好吃,三个大土豆居然没吃够!”

做成狼牙状,孩子们更喜欢。

黄大仙精准资料大全 4小朋友们最喜欢吃的薯条总是被限制,如果用空气炸锅来炸,就可以放心的吃啦!简单、省油、健康,口感好,操作过程无油烟,真是一举多得,越来越觉得空气炸锅真的是太实用了。黄大仙精准资料大全 5

食材明细

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食材

主料

食材:土豆2个,椒盐、油、盐各适量。

主料

  • 土豆3个

做法:1、土豆去皮洗净;

土豆

辅料

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2个

  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 适量

2、切狼牙片;黄大仙精准资料大全 8

辅料

3、清水中少加点盐浸泡10分钟;

  • 酸甜口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

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适量

炸薯条的做法步骤

4、取出虑干水分,取小碗备点油;

番茄酱

  • 黄大仙精准资料大全 101土豆去皮洗净
  • 黄大仙精准资料大全 112土豆切条冷水浸泡10分钟
  • 黄大仙精准资料大全 123捞出控净水分,加盐腌制5分钟
  • 黄大仙精准资料大全 134用天喜玫花纸抽替代厨房用纸吸干土豆条的水分
  • 黄大仙精准资料大全 145处理干爽的土豆条
  • 黄大仙精准资料大全 156空气炸锅预热,底盘铺上锡纸,200度烤10分钟,中间翻动一次
  • 黄大仙精准资料大全 167取出刷油,尽量每个薯条都刷到,再烤10分钟,中间再翻动一次
  • 黄大仙精准资料大全 178取出翻动后视情况再烤10到15分钟左右,中间注意观察翻动1-2次
  • 黄大仙精准资料大全 189出炉,蘸番茄酱吃。

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适量

小窍门1、不同的炸锅,温度和时间仅供参考。
2、3个土豆一炉拷出来,时间有点长,一个土豆1炉大约10分钟左右,方便快捷。
3、可以不放锡纸烤的更快,不过刷烤盘也麻烦。

5、空气炸锅200度预热,底部薄薄的刷层油,土豆片薄薄的刷层油,码入烤盘,撒上椒盐炸10分钟左右;

步骤

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01土豆去皮洗净

6、中间翻动2次,没有刷到油的地方再补刷一下,感觉没炸好可加3-5分钟,通常一个土豆10分钟左右即可;

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02切条

7、出炉。

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03冷水浸泡20分钟,泡出淀粉

8、装盘。

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04捞出控净水分

小贴士:

1、不同的炸锅,温度和时间仅供参考。2、一个土豆1锅大约10分钟左右,方便快捷。3、土豆片入炸锅可以不撒椒盐,炸好后蘸椒盐或者蘸番茄酱都是小朋友的大爱。

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05用厨房纸吸干水分

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06取5g油,实际用了2g油

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07空气炸锅180度预热5分钟,底层薄薄的刷层油,放入薯条,薯条上薄薄的刷层油

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08烤15到20分钟,中间翻动两次

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09出炉

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10装盘,配上番茄酱,小朋友们的大爱呢。

中间翻动时可以再刷点油,烘烤时间依据土豆条的薄厚而定。

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