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抓住春季的尾巴,吃上了荠菜,老人吃它具有降压的功效,早餐吃什么好,不如用它做道荠菜馄饨,鲜嫩美味,荠菜与肉香味融合,是春天不可错过的营养美味的。
【老人降压营养早餐荠菜馄饨】 主料:猪肉馅250g、荠菜200g、
辅料:馄饨皮适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、盐适量、紫菜适量、虾皮适量、香菜适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、
步骤: 荠菜馄饨的做法步骤1.将荠菜摘洗干净
荠菜馄饨的做法步骤2.烧一锅开水,将摘洗好的荠菜放入沸水中烫几秒钟
荠菜馄饨的做法步骤3.然后迅速捞出浸泡在凉水中降温,之后挤干水分
荠菜馄饨的做法步骤4.将荠菜切碎备用 老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜馄饨的做法步骤5.在肉馅中加入少许料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、葱姜末,搅拌上劲
荠菜馄饨的做法步骤6.加入切碎放入荠菜
荠菜馄饨的做法步骤7.搅拌均匀成为馅料
荠菜馄饨的做法步骤8.本次使用了市售的馄饨皮 老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜馄饨的做法步骤9.在馄饨皮中间放适量馅料 荠菜馄饨的做法步骤10.对折
荠菜馄饨的做法步骤11.然后将折边的两角沾少许水后黏在一起,包成如图形状的大馄饨
荠菜馄饨的做法步骤12.锅中煮开水,下入包好的馄饨 老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜馄饨的做法步骤13.煮至成熟
荠菜馄饨的做法步骤14.碗中随自己喜好加入适量酱油、香油、虾皮、紫菜、胡椒粉做成汤底
荠菜馄饨的做法步骤15.冲入适量煮馄饨的汤水
荠菜馄饨的做法步骤16.盛入煮好的荠菜馄饨,按喜欢撒上香菜即可食用
老人降压营养早餐荠菜馄饨 荠菜的食用效果 1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
3.缓解夜盲症 老人降压营养早餐荠菜馄饨
荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。分享阅读:癫痫吃什么药肛门尖锐湿疣北京癫痫病医院哪家好

春季正是吃野菜的好季节,大量野菜上市卖了,它的吃法有很多,具有一定的药用功效,可以吃它降压、明目等功效,今天小编做了荠菜春卷,一层层的薄饼,放好馅料,包好下油锅炸,炸至金黄放凉就可以直接食用了。
【润肠排毒食谱荠菜春卷】 主料:春卷皮300克、荠菜500克、肉末250克、
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉1小勺、姜粉1勺、生抽 适量、 步骤:
荠菜春卷做法步骤1.清洗干净的荠菜切成细末;
荠菜春卷做法步骤2.肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、姜粉、料酒和少许生抽顺着一个方向搅拌上劲后,
腌制五分钟; 荠菜春卷做法步骤3.将荠菜末放入调味的肉馅中;
荠菜春卷做法步骤4.再加入适量的香油, 拌均匀; 润肠排毒食谱荠菜春卷
荠菜春卷做法步骤5.加入少许的盐拌均匀;
荠菜春卷做法步骤6.将春卷皮平铺在干净的案板上,
将准备好的馅料放在春卷皮一端;
荠菜春卷做法步骤7.将包有馅料的一端向上卷起,快到底时将两边折叠;
荠菜春卷做法步骤8.再将另一端涂抹上面粉糊, 这样春卷就包好了;
润肠排毒食谱荠菜春卷 荠菜春卷做法步骤9.锅中放适量的油,待油七成热时,
放入春卷, 中小火炸; 荠菜春卷做法步骤10. 中间不停翻面,
直到春卷炸至金黄; 荠菜春卷做法步骤11.
炸好的荠菜捞出来放在厨房纸巾上控油;
荠菜春卷做法步骤12.这样荠菜春卷就做好了, 即可直接吃,
也可搭配着蘸料吃。 润肠排毒食谱荠菜春卷 荠菜的食用效果 1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动 润肠排毒食谱荠菜春卷
荠荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
3.缓解夜盲症
荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。分享阅读:癫痫病的最新治疗方法癫痫吃什么药尖锐湿疣怎么治

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5张图片

“荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。专家们指出,荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素,馄饨馅里的菜可以是各种青菜、芹菜等等。我最喜欢荠菜和肉做馅了。”

食材明细

主料

  • 荠菜250克
  • 猪肉200克
  • 馄饨皮300克

辅料

  • 紫菜适量
  • 虾皮适量
  • 香菜适量
  • 香葱适量
  • 5克
  • 大葱10克
  • 生姜3克
  • 五香粉3克
  • 胡椒粉3克
  • 香油适量
  • 酱油适量

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

荠菜馄饨的做法步骤

  • 黄大仙精准资料大全 21准备材料,这就是荠菜不认识的可以按图去挖。
  • 黄大仙精准资料大全 32煮锅中加水、盐将清洗干净去掉根部的荠菜焯水。
  • 黄大仙精准资料大全 43将荠菜焯熟捞入冷水用时将荠菜挤干水分,切碎。
  • 黄大仙精准资料大全 54将猪肉馅放入盆中加入酱油、盐,葱末、姜末、香油、五香、料酒搅拌均匀。
  • 黄大仙精准资料大全 65将切成碎末的荠菜加入肉馅中搅拌。
  • 黄大仙精准资料大全 76准备馄饨皮、拌好的馅。
  • 黄大仙精准资料大全 87取一张馄饨皮,将馅料铺在皮三分之一处。
  • 黄大仙精准资料大全 98卷起来,捏紧两边。
  • 黄大仙精准资料大全 109两头对折捏紧。馄饨就包好了。
  • 黄大仙精准资料大全 1110全部依次包好所有馄饨。
  • 黄大仙精准资料大全 1211香菜、香葱清洗干净切末。
  • 黄大仙精准资料大全 1312取一只大碗,碗中放入紫菜、虾皮、香油、香葱。
  • 黄大仙精准资料大全 1413煮锅加水烧开,下入包好的馄饨。,待汤再次煮开,馄饨漂浮起来,就煮熟了。
  • 黄大仙精准资料大全 1514先舀一些热汤放入盛佐料的碗里。
  • 黄大仙精准资料大全 1615再盛入适量的馄饨,撒上香菜段,胡椒粉,即可食用。

小窍门1、因为荠菜是野菜,所以猪肉是4分肥6分瘦,肥一点比较好。

2、焯完的荠菜挤掉水分放保鲜袋里冷冻起来,下次一样可以做馅。

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